Crema de calabaza y calabacín

Cuando los niños se resisten a comer verduras, los purés resultarán muy socorridos. Un ejemplo de de ello, será esta rica crema de calabaza y calabacín.

Receta de crema de calabaza y calabacín

Ingredientes para preparar crema de calabaza y calabacín

  • 300 gr. de calabaza
  • 300 gr. de calabacín
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar crema de calabaza y calabacín?

  • Preparar esta receta de crema de calabaza y calabacín es algo muy sencillo, que haremos en un momento, y con la que obtendremos unos resultados extraordinarios.
  • Comenzamos la crema de calabaza y calabacín, por pelar la calabaza y el calabacín, y por trocearlos. Hecho esto, lo echamos todo en una cazuela, lo cubrimos con agua y echamos sal. Ponemos la cazuela al fuego, y dejamos que todo cueza, a fuego medio, durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que la verdura esté blanda. A continuación, introducimos el brazo de la batidora y trituramos hasta tener una crema homogénea.
  • Probamos la crema de calabaza y calabacín, rectificamos de sal si fuera necesario, y echamos un chorrito de aceite de oliva. Así, ya estará lista para llevarla a la mesa y servir.
  • Foto orientativa: Lablascovegmenu
Nota del autor:

Si vas a dar esta crema de calabaza y calabacín a un bebé, asegúrate antes de que el pediatra haya dado el visto bueno a todos los ingredientes que lleva.